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エディターズチョイス - 2019

チョコレートを食べるための最善の方法

チョコレートは、アメリカ人の大多数が愛憎関係にある食品の1つです。私達はそれがそれらの甘い歯の渇望を味わい満足する方法を愛する、しかし私達はそれが私達の腰やお尻(または他の脂肪が家に電話をかけるのが好きなところ)にいかに直行するか嫌い。

シュガーフリーの選択肢はありますが、良いチョコレートのようなものはありません。確かに、調査はダークチョコレートがあなたが考えるより実際にはより有益であることを示した - それは炎症を防ぎ、血圧を下げ、そしてもちろん中等度に食べるとき心臓病のリスクを減らすと言われている。良いことが多すぎると、通常あなたには良くありません。

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私たちの最近の研究狩りで、私たちはHope Foods Chocolate Hummus(4ドル)に出会いました。もともと私たちの注意を引いたのはチョコレートとフムスの組み合わせでした。しかし、そのブランドのInstagramアカウントを熟読し、その製品がどのように見栄えの良いものかを証明した後、私たちは自分でそれを試してみる必要がありました。チョコレートフムスはどうしていいの?そして、それがディナー後のチョコレートケーキの必要性をどのように置き換えられるのでしょうか。

Instagram / Hope Foods

チョコレートムースのために倍増することができたクリーミーなフムスの1スクープ(同じくダークチョコレートココナッツバージョンもあります、それは死ぬためにあります)、それはすべてがかかりました。我々はそれをそれが食べることができるより速く容器からそれをすくうこととそれをほとんどすべてのもの - りんご、バナナ、イチゴとクラッカーの上に置いた。あなたはそれを名前を付けます、我々はそれをチョコレートフムスと共に食べました。

Instagram / Hope Foods

Hope FoodsのマーケティングディレクターであるWill Burgerは、チョコレートフムスのコンセプトは元従業員に由来するようになったと述べています。 「私たちにはかつて私たちのために働いていた女性がいました。そして、彼女はこのチョコレートフムスを彼女の子供のために作ります。バーガーが言っているように、ひよこ豆をベースにして、さまざまなレシピの中で素晴らしいベースになるように、この繊維が豊富な豆は、より甘い材料とよく調和しています。 「この製品には、一般的なフムスのようにタヒニも含まれていないため、伝統的なフムスの味はまったくありません。」代わりに、ほとんどがオーガニックな、乳製品、大豆、グルテンフリーのスプレッドガルバンゾ豆、砂糖、ココアパウダー、海塩、バニラ、アガベネクターの組み合わせを使用しています。 「それは素晴らしい低糖、低血糖、低脂肪の砂漠の選択肢です。それはNutellaやHershey'sのような同等のチョコレートスプレッドのカロリー、脂肪、糖分の約1/5を運びます」とBurgerは付け加えます。

悲しいことに、私たちのチョコレートフムススタッシュは使い果たされました(私たちはまだ私たちの地元のWhole Foodsでそれを見つけることができません;それに取りつかれているのは私たちだけではないと思います!)しかし、私たちがもう少し手を加えるとすぐに、私たちはすぐにそれを掘り下げるでしょう。